為引導青年學子將論文寫在祖國大地上，糧食學院特別聯動中儲糧基地等中國糧油學會會員單位，在暑期開展企業實習實踐。經過前期預報名、簡歷修改投遞、企業面試等環節，學院2026屆42名畢業生分赴江蘇省糧食集團、浙江省儲備糧管理有限公司、揚州豐尚集團、鎮江市劉恒記食品有限公司等15家單位開啟一月余的實習實踐之旅。

7月11日，實習出征儀式莊重舉行，實習隊伍奔赴不同糧食相關企業，開啟暑期實習征程。從糧食倉儲到質量檢測等崗位，他們以專業為帆，實踐作槳，將課堂所學融入實際工作，在實踐中錘煉本領，收獲成長。

扎根倉儲一線，守護“大國糧倉”

在江蘇、浙江等地糧庫，正值夏小麥收購入庫關鍵期，學生們從基礎學起，參與糧堆日常測溫監控，熟悉溫度記錄規范，投入熏蒸作業前的封倉環節。實習中后期，他們重點學習高大平房倉和淺圓倉內秈稻的科學保管，掌握扦插式通風管應用及應急處理方法，提升了應對突發問題的能力。此外，學生們還承擔著專項實踐課題研究工作，運用過篩法和粘蟲板法調查害蟲情況，將理論知識轉化為解決實際問題的能力。通過本次實習，同學們不僅提升了專業技能，也鍛煉了組織協調能力，與團隊攜手保障糧食倉儲安全。

聚焦質量檢測，筑牢糧食安全防線

在南京市產品質量監督檢驗院，同學們認真學習糧食出入庫、質檢、信息平臺操作、病蟲害防治等技術要點，并參與相關工作。在糧食入庫環節，同學們掌握了糧食接收、稱重、記錄等工作，確保入庫糧食倉內“三凈一平”和倉外“四不留”。在質量檢測環節，同學們學習使用相關儀器對糧食進行含水量、雜質、嘔吐毒素等指標的檢測，確保糧食質量安全。在質量控制環節，同學們參與了糧食質量抽檢工作，學習了如何扦樣，并通過國家標準對糧食進行質量評估，確保出庫糧食符合要求。在信息化管理方面，同學們學習并應用糧庫管理系統，監測糧溫糧情，進行糧食庫存的記錄和數據更新，對智能化儲糧有了更深刻的認知。此外，同學們對糧食行業工作人員進行了深度訪談調研，整理訪談報告近10份，為糧食倉儲優化提升建言獻策。

深耕實驗實操，賦能糧食科技發展

前往中化現代農業有限公司等生物技術相關企業的同學們積極參與抗氧化劑檢測實驗。學習運用便攜式電化學工作站，通過循環伏安法開展檢測，熟練掌握從實驗操作到數據分析的全流程。同時還學習了焊接電子模塊引腳的精密操作，上手操作3D打印機，親身參與從設計到實物的制作過程，工程實踐和動手能力得到顯著提升。此外，負責整理實驗室采購清單的工作，讓同學們在梳理物資需求和優化流程中，鍛煉了資源管理和組織協調能力，以實際行動為糧食行業的科技研發添磚加瓦。

實習征程漸近尾聲，糧食學院的學子們滿載而歸。在企業實踐中，他們不僅提升了專業技能，更深刻領悟到糧食行業的責任與使命。從守護糧倉安全到把控產品質量，從深耕實驗創新到錘煉協作能力，每一步實踐都讓青春在糧食事業中閃光。未來，他們將帶著這份熱忱與擔當，繼續在糧食領域深耕，以所學回饋行業，為筑牢糧食安全基石、推動糧食產業發展注入青春動能，讓實踐之光持續照亮糧食人才的成長之路。

（撰稿：武兆文 王梓童 初審：程鵬 二審：丁紅 編輯：程鵬）